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PÓS-GRADUAÇÃO / Especialização em Nutrição no Esporte / Módulos

MÓDULOS
REGRAS DIETÉTICAS BÁSICAS PARA OS INDIVÍDUOS ATLETAS. O USO DA PIRÂMIDE COM ATLETAS VEGETARIANOS. MÉTODOS DIETÉTICOS. MÉTODOS RETROSPECTIVOS. MÉTODOS PROSPECTIVOS ASPECTOS RELACIONADOS AO DESENHO DO ESTUDO. ANÁLISE E INTERPRETAÇÃO DE DADOS DIETÉTICOS. ESTUDOS DIETÉTICOS EM ATLETAS. ATLETISMO. FUTEBOL. MARATONA. NATAÇÃO. TREINAMENTO DE FORÇA. TRIATO. INTRODUÇÃO AO RECURSO ERGOGÊNICO NUTRICIONAL. O QUE SÃO SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS. AMINOÁCIDOS DE CADEIA RAMIFICADA. DEFINIÇÃO. ABSORÇÃO INTESTINAL E ARMAZENAMENTO. METABOLISMO. EFEITOS ERGOGÊNICOS. CREATINA. BIOSSÍNTESE E FONTES ALIMENTARES. CONSUMO ALIMENTAR E ABSORÇÃO. ARMAZENAMENTO. CATABOLISMO E EXCREÇÃO. SUPLEMENTAÇÃO. INFLUÊNCIA DO CARBOIDRATO E DA CAFEÍNA. EFEITOS ERGOGÊNICOS. EFEITOS ADVERSOS. ASPECTOS LEGAIS E ÉTICOS. L-CARNITINA. DEFINIÇÃO. BIOSSÍNTESE E FATORES ALIMENTARES, CONSUMO ALIMENTAR E NECESSIDADE DIÁRIA. ARMAZENAMENTO E EXCREÇÃO. COMO A CARNITINA FUNCIONA? EFEITOS ERGOGÊNICOS. HMB. DEFINIÇÃO. METABOLISMO. EFEITOS ERGOGÊNICOS. CREATINA E HMB. GLUTAMINA. DEFINIÇÃO. FUNÇÕES NO ORGANISMO. GLUTAMINA E A SÍNDROME DO OVERTRAINING. CARBOIDRATOS E GLUTAMINA. METABOLISMO DA GLUTAMINA. EFEITOS ERGOGÊNICOS. CAFEÍNA DEFINIÇÃO. FONTES ALIMENTARES. EFEITOS ERGOGÊNICOS. CAFEÍNA E EFEDRINA. EFEITOS ADVERSOS. ASPECTOS LEGAIS E ÉTICOS. GLICEROL DEFINIÇÃO. EFEITO ERGOGÊNICO. PIRUVATO. DEFINIÇÃO. METABOLISMO. EFEITOS ERGOGÊNICOS.









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